鳜鱼肉质细嫩，养分丰富，是家常菜中的厚味佳品。底下先容几种常见的家常鳜鱼作念法，浅显易学四川军大医学研究所附院_成都军大医院皮肤科_四川军大医学研究所附属医院皮肤科，适方丈庭制作。

第一种是**清蒸鳜鱼**。将鳜鱼洗净，去鳞去内脏，两面划刀，放入姜片和葱段，淋上料酒，水开后蒸10-12分钟， 粮食烘干机_玉米烘干机_水稻烘干机_小麦烘干机【享农机补贴】―仲益机械出锅后撒上葱丝，盐津人才网_盐津招聘网_盐津人才招聘信息网淋热油即可， 濮阳市博荣会计服务有限公司保留了鱼的原汁原味。

第二种是**红烧鳜鱼**。先将鳜鱼煎至两面金黄， 科洋域名导航加入生抽、老抽、糖、料酒和适量水， 田东人才网_田东招聘网_田东人才招聘信息网四川军大医学研究所附院_成都军大医院皮肤科_四川军大医学研究所附属医院皮肤科小火炖煮10分钟，终末大火收汁，滋味鲜好意思，酱香浓郁。

第三种是**香煎鳜鱼**。鱼身抹盐和胡椒粉，热锅冷油煎至两面焦香，搭配蒜末、辣椒和酱油调味，口感外酥里嫩，风范独到。

此外，还不错尝试**酸汤鳜鱼**或**豆豉蒸鳜鱼**，凭证个东谈主口味调养调料。无论哪种作念法，选拔极新鳜鱼是要津。家常鳜鱼作念法万般，浅显又厚味四川军大医学研究所附院_成都军大医院皮肤科_四川军大医学研究所附属医院皮肤科，值得一试。